水產品漲價潮來了！全國多地黑魚齊漲價…

8月第四周，在全國豬肉緊缺的影響下，缺豬改吃魚的趨勢明顯，草魚作為養殖量最大淡水魚類，在最近兩周漲勢明顯，其中，廣東中山1-3兩的草魚種累積漲幅高達1元/斤，養戶補苗欲望強烈。今年的明星魚——加州鱸自不必說，目前塘頭價已經超過歷史最高價，廣東8兩上達到24-25元/斤，江蘇吳江更是以25元/斤（9兩上規格）的高價領跑全國。此外，海鱸、筍殼魚這些長期低迷的水產品也在近期觸底反彈了！

今天的重頭戲是，曾經一塘能賺幾十萬元、如今只能祈求保本的生魚，也漲價了！

從上周末開始，浙江湖州和廣東黑魚率先漲價，漲幅都在0.2元/斤左右；昨天開始安徽的黑魚也漲了，漲幅超過0.5元/斤；更大的彩蛋在今天出現了，有順德養戶表示，其兩塘2斤上行7.5成的黑魚今天以7.2元/斤的價格成交了，約定在26日就開網。而在一周前這兩塘魚以6.5元/斤的價格賣給了另一個魚中，塘主塌訂后再賣，除掉賠付的訂金，每斤比之前多賣了0.5元！

而在廣東生魚塘頭，由于天氣炎熱、死魚照舊，塘頭能夠上魚的塘頭很少，加上流通商不敢大量訂魚，這兩日塘頭搶魚現象再次出現，手上有魚的流通商腰板子十分硬，有能上魚的流通商表示，“千萬不能發朋友圈，一發朋友圈電話都要被打爆”。據觀察，這段時間以來，下游對魚的品質要求提高，多位餐館人士和流通商表示，“現在買魚，質量是第一，只要能上魚、條形好，規格大小不則排在其次”。

昨天（8月21日），三伏天結束，生魚養殖行業最艱難的高溫季節即將結束，浙江湖州等華東產區也將迎來本地黑魚黃金生長期，屆時魚吃料量增加，發病情況也會有所減少；再經過一個多月的投喂，產量和規格都會比現在增加，在缺豬改吃魚的大環境下，養殖人士均紛紛看好后市，因此盡管近期魚價上漲了，也不太愿意賣魚，除非是發病的魚。

綜觀全國產區，廣東仍然是主要的黑魚供應產區，目前產區塘頭發價高高低低都有，少數信息靈通的幾家塘主才能賣出相對高價，整體報價仍在虧本線以下，希望這一波水產品漲價潮能帶著黑魚多飛一會、飛高一點?。ǔ鎏帲恨r財寶典水產版）